Loading… 怎样做酒糟_TOM生活

<u id="6dnbp"></u>

<u id="6dnbp"><rt id="6dnbp"></rt></u>
正文
Qzone
微博
微信
怎样做酒糟
2019-05-01 15:03 大众养生网   

文章导读

在做酒糟的时候,通常是需要用到糯米的,酒糟在南方是很常见的一种风味小吃,酒糟的汤汁不仅吃起来味道甜美,而且酒糟中所含的营养物质是非常丰富的,尤其是维生素以及葡萄糖的含量是很高的,食用之后不仅具有补血补气的作用,还具有滋阴补肾的功能,在平时是很受大家喜爱的。

怎样做酒糟?

1、做醪糟首先要泡糯米,把糯米放入盆中洗净,再加水没过糯米即可,浸泡24小时汁用手捻糯米能捻碎即可,泡好的糯米上锅蒸熟。

2、蒸好的糯米放入盆中凉凉。凉至30度左右时均匀的撒上甜酒曲,倒入白开水。

3、用干净的筷子搅拌均匀,边搅拌边加白开水,我加了大约800ml白开水。

4、搅拌好的糯米放入一个大的容器中,别放太满,在上面用手摁个窝,盖盖,包上毛巾,放在暖气旁边发酵36个小时。

5、用干净的筷子搅拌均匀,边搅拌边加白开水,我加了大约800ml白开水。搅拌好的糯米放入一个大的容器中,别放太满,在上面用手摁个窝,盖盖,包上毛巾,放在暖气旁边发酵36个小。

温馨提示

1、做醪糟最好选长粒糯米,做出来的味道最好,没有的话用大米也行(大米不用浸泡,直接蒸熟即可,到味道不如糯米)。

2、做醪糟的全过程要保证手和用到的器具都是干净,无油的,稍微有点污染就会前功尽弃的。

3、蒸好的糯米,别急着撒就去,一定要等到温度降到30度左右再撒,搅拌,要不然酒曲有可能会失效的。

4、放入容器发酵的时候,成的不能太满,要留出点空隙来。

5、喜欢酒味浓点的可以多发酵一段时间。时间到后,看到容器底部有液体,就说明醪糟做好了。

美食禁忌:

由于甜食食用过多会导致胃酸分泌大量增加,而糯米食品又不利于消化,所以胃肠功能不好的人一定要慎重食用酒糟。

作者:xiaona

 

责任编辑: 3976DBC

责任编辑: 3976DBC
广告
特码68期会出售吗图纸 兰坪| 班玛县| 浠水县| 海原县| 嘉鱼县| 尼勒克县| 隆化县| 延寿县| 潍坊市| 正定县| 鄄城县| 新绛县| 从化市| 敖汉旗| 西城区| 宁波市| 临武县| 新安县| 屏东县| 东方市| 安泽县| 阿勒泰市| 新蔡县| 腾冲县| 崇左市| 时尚| http://www.uuknts.co 仁怀市| 拜城县| 金川县| 应用必备| 浠水县| 华阴市| 潞西市| 九龙县| 乌拉特后旗| 嘉义市| 绥芬河市| 甘南县| 仙居县| 临城县| 安徽省| 贵南县| 越西县| 罗源县| 朝阳区| 美姑县| 夏邑县| 河东区| 安平县| 汶上县| 鹤庆县| 蚌埠市| 潞城市| 普兰店市| 塔城市| http://www.ehb034.cn 肇源县| 隆林| 徐闻县| 丹棱县| 赞皇县| 巫溪县| 来凤县| 彭州市| 宝坻区| 衡阳市| 保山市| 富平县| 乌审旗| 出国| 陆河县| 兴安县| 班玛县| 亳州市| 绥滨县| 广汉市| 库车县| 绥宁县| 志丹县| 康马县| 涪陵区| 东台市| 拜城县| 郯城县| 广安市| 许昌市| 罗定市| 和田市| 富阳市| 南汇区| http://feyntf.cn 巫溪县| 鄂伦春自治旗| 台中市| 南木林县| 临潭县| 望江县| 孙吴县| 达拉特旗| 平潭县| 东台市| 古浪县| 濉溪县| 搜索| 九龙坡区| 丰镇市| 吉林省| 龙海市| 德化县| 绥宁县| 余姚市| 峨山| 易门县| 丰台区| 武鸣县| 收藏| 平凉市| 宜宾市| 五常市| 秦安县| http://fggpuj.co 上饶县| 石屏县| 五莲县| 台州市| 寻甸| 吉林市| 宜君县| 肥城市| 松滋市| 广宗县| 渭源县| 芜湖市| 屯昌县| 吴旗县| 临夏市| 新营市| 皮山县| 武夷山市| 兖州市| 沭阳县| 兴安盟| 尼木县| 蓝山县| 于都县| 湄潭县| 新津县| 武陟县| 郸城县| 龙州县| http://gql746.cn 西贡区| 乌兰县| 临城县| 古田县| 高碑店市| 天全县| 东港市| 昌邑市| 西林县| 满洲里市| 曲松县| 义马市| 璧山县| 台前县| 稷山县| 迭部县| 山阳县| 临邑县| 曲麻莱县| 广宗县| 青铜峡市| 镇江市| 宁波市| 左云县| 花垣县| 淮阳县| 岗巴县| 邓州市| http://dbvflo.cn 南投县| 兴国县| 保德县| 临邑县| 乐至县| 东阳市| 股票| 托克托县| 睢宁县| 富阳市| 扎鲁特旗| 兴义市| 天门市| 惠水县| 北流市| 天水市| 临颍县|